Kylen är en av de mest använda apparaterna i hemmet.

För att bevara maten i ett kylskåp rekommenderas en temperatur mellan 1.7°C till 3.3°C. Detta temperaturintervall är nära fryspunkten utan att vara så kallt att maten fryser, och det hjälper till att förhindra snabb bakterietillväxt. Temperaturer över 4.4°C kan leda till snabbare bakterietillväxt och ökad risk för matförgiftning.

Det är viktigt att regelbundet kontrollera kylskåpets temperatur med en termometer för att säkerställa att den håller sig inom den rekommenderade intervallet. Detta säkerställer att maten förblir färsk och säker att förtära.

Det tar lite längre tid att kyla ner ett kylskåp om dörren har varit öppen i 30 sekunder jämfört med om den hade stängts omedelbart. Det exakta tidsintervallet beror på flera faktorer, inklusive kylskåpets storlek, dess isolering, mängden mat i kylskåpet, och rumstemperaturen.

I allmänhet tar det ungefär en timme eller två för ett kylskåp att återgå till sin normala driftstemperatur efter att ha varit avstängt eller ha haft dörren öppen en kort stund. Om kylskåpet är välfyllt med mat eller om rumstemperaturen är hög, kan det ta längre tid. Det är viktigt att hålla dörren stängd så mycket som möjligt för att minimera den extra energi som krävs för att kyla ner kylskåpet igen .

För ett kylskåp som har varit avstängt i 24 timmar kan det ta upp till 24-48 timmar för att nå den inställda temperaturen igen .